NIVERA Primitivo Rosso IGT Salento
È il tradizionale Primitivo raccolto quando le uve sono in leggera surmaturazione.
Rosso rubino intenso e profondo con riflessi granata. Al naso presenta profumi accattivanti di confettura di ciliegie e cioccolato. Caldo, di buona fragranza, morbido e ricco di tannini nobili. Chiude su piacevoli richiami di frutta rossa. Da accompagnare a tutto pasto ma soprattutto ad arrosti a base di carne.
ETICHETTA:
DENOMINAZIONE:
ZONA DI PRODUZIONE: Laghi Alimini – Otranto (Lecce)
UVE: Primitivo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TERRENO: Argilloso
ALTITUDINE: 3 m slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato (spalliera)
CEPPI PER ETTARO: 4140
RESA PER ETTARO: 80/90 q
EPOCA VENDEMMIA: Fine Agosto / prima decade di Settembre
VINIFICAZIONE: Acciaio
MACERAZIONE: 8/10 giorni
FERMENTAZIONE: temperatura controllata a 26/27°C
AFFINAMENTO: Acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
Prodotto in Italia | Contiene Solfiti
ETICHETTA:
DENOMINAZIONE:
ZONA DI PRODUZIONE: Laghi Alimini – Otranto (Lecce)
UVE: Primitivo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TERRENO: Argilloso
ALTITUDINE: 3 m slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato (spalliera)
CEPPI PER ETTARO: 4140
RESA PER ETTARO: 80/90 q
EPOCA VENDEMMIA: Fine Agosto / prima decade di Settembre
VINIFICAZIONE: Acciaio
MACERAZIONE: 8/10 giorni
FERMENTAZIONE: temperatura controllata a 26/27°C
AFFINAMENTO: Acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
Prodotto in Italia | Contiene Solfiti
NIVERA Primitivo Rosso IGT Salento
È il tradizionale Primitivo raccolto quando le uve sono in leggera surmaturazione.
Rosso rubino intenso e profondo con riflessi granata. Al naso presenta profumi accattivanti di confettura di ciliegie e cioccolato. Caldo, di buona fragranza, morbido e ricco di tannini nobili. Chiude su piacevoli richiami di frutta rossa. Da accompagnare a tutto pasto ma soprattutto ad arrosti a base di carne.
ETICHETTA:
DENOMINAZIONE:
ZONA DI PRODUZIONE: Laghi Alimini – Otranto (Lecce)
UVE: Primitivo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TERRENO: Argilloso
ALTITUDINE: 3 m slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato (spalliera)
CEPPI PER ETTARO: 4140
RESA PER ETTARO: 80/90 q
EPOCA VENDEMMIA: Fine Agosto / prima decade di Settembre
VINIFICAZIONE: Acciaio
MACERAZIONE: 8/10 giorni
FERMENTAZIONE: temperatura controllata a 26/27°C
AFFINAMENTO: Acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
Prodotto in Italia | Contiene Solfiti
ETICHETTA:
DENOMINAZIONE:
ZONA DI PRODUZIONE: Laghi Alimini – Otranto (Lecce)
UVE: Primitivo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TERRENO: Argilloso
ALTITUDINE: 3 m slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato (spalliera)
CEPPI PER ETTARO: 4140
RESA PER ETTARO: 80/90 q
EPOCA VENDEMMIA: Fine Agosto / prima decade di Settembre
VINIFICAZIONE: Acciaio
MACERAZIONE: 8/10 giorni
FERMENTAZIONE: temperatura controllata a 26/27°C
AFFINAMENTO: Acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
Prodotto in Italia | Contiene Solfiti
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Testimonials
Adoro bere i vini di Tenuta Corallo, perfetti sia per ogni giorno in occasioni conviviali che per occasioni speciali! Consigliatissimi!!
During the tasting we drank the Chora, Matrìa, Orterosse, Mesena, Asteri and Milìa. They were all top wines.
